ジャックナイフ法

枝肉表面温度と入庫後経過時間をもとに、下式(ニュートンの冷却の法則の式)のパラメータTa,T0およびkを推定します。

Newton's law of cooling

y: (入庫t時間経過後の)枝肉表面温度 (℃)　

t: 入庫後経過時間(hours)

Ta: 平衡状態における枝肉表面温度(≒最低温度)　

T0: 入庫時における枝肉表面温度　

k: 比例定数(冷却の強さを表す)



計算終了
データ送信成功
データ送信中
データ処理失敗

大域的最適化計算結果
  • Ta =

  • T0 =

  • k =

    • 局所的最適化計算結果
  • Ta =

  • T0 =

  • k =

    • パラメータ95%信頼区間
    計算進捗度
  • Ta :

  • T0 :

  • k :

    • グラフ作成
    　　　　

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